Салатик "Подсолнух"
от маминой знакомой по инету
Для меня сие блюдо ценно не содержанием (думаю, я его все-таки изменю), а эффектной формой. Красотень жешь!!!
Состав: 3-4 вареных картофелины, зеленый лук, 1 баночка печени, трески, 4 вареных яйца, майонез, оливки, чипсы.
Приготовление: Первый слой - листья салата.
Второй слой - тёртая варёная картошка, майонез.
Третий слой - мелко нарезаный зелёный лук, майонез.
Четвертый слой - размятая вилкой печень трески.
Пятый слой - тёртый белок вареных яиц, майонез.
Шестой слой - размятый желток, на котором майонезом нарисовать сеточку.
Салатик сформировать кругленькой такой горкой. В конце в каждую каждую ячейку поместить четвертинку (разрезать вдоль) черной оливки. В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.