Мой вклад в рождественское угощение в родительском доме - тарталетки. Готовые купила, но они оказались жестковаты, и были забракованы.
читать дальшеТогда съездила за одноразовыми формочками и готовым замороженным тестом 2х видов: слоеным и песочным.
Для слоеных делаю начинку соленую и тоже 2х видов. Одна будет из печенки, типа паштета, только не сильно перемолотого - это в маненькие тарталетки. А вторая в средние корзиночки с морепродуктами, в основном с креветочками.
В песочные корзиночки положу сочные фрукты, нарезанные кубиками и ягодки. А сверху художественно напшикаю взбитые сливки.
Чудеса чудесатые
Бетси купила утку со встроенным измерителем готовности. Как только красная пимпочка выскакивает - птичка готова!