В Америке в приличных кафе, ресторанах принято давать на чай. Если чаевые не включены в счет, то норма приличия 10% от счета. Т.е. если счет на 150$, то 15$ - на чай.

читать дальше

Чаевые даем тому, кто заслужил, што в общем-то логично.