Папин день

[Apelsinka-vi]

Семейство в субботу гуляло, а меня оставили дома, чтобы выспаться. Я отдыхала ровно 10 минут, а потом начался приступ кулинарного энтузиазма. Много домашней риккоты сподвигли на варенники. Но, увы, чёт с тестом перемудрила, слишком крутое получилось. А вот овощи.... Сначала я кружочки и кусочки всего по чуть-чуть! баклажан, кабачков, перцев, лука, брокколи, цуккини, лук, шампиньоны, картошечки, помидор, тыквы запекала в духовке, а потом обжарила на гриле. Соус - банальный бешамель. Фкусняшка!

@темы: Бэйбики, Лапусеньки, Фото

Comments

[Nyu-ta]

класс!как же они быстро растут!

[LaViDa]

я, кстати, похожий микс из овощей хочу запечь в духовке под моцарелой. Думаю, получится овощной рататуй с корочкой из моцарелы сверху.

[Apelsinka-vi]

Nyu-ta аха)) самой не верится))

LaViDaудачи!пусть будет вкусно))

[Lasto4ka13]

ну-ка...и как бешамель удалые кулинарки готовят?

[Apelsinka-vi]

Lasto4ka13 В небольшом количестве воды или холодных сливок размешала муку. Основное количество сливок довела до кипения, добавила соль, черный перчик, размешанную муку, немножко тертого сыра. Как только загустело, выключила. Фсё))

[Lasto4ka13]

Ммм, эт реально вкусненько =) Теперь буду уметь =)

[Apelsinka-vi]

аха)) можно и из молочка соус сделать, можно и с травками пофантазировать)) удачи!

[ChelMir]

баскетболистам наш физкультпривет!
вареники люблю особенно с вишней, Танюха умеет) приезжай к ней на консультацию, гы)

[Apelsinka-vi]

ChelMir физкультпривет передала, тебе ответный огромный приветище)) А насчет консультации, я согласна! Тока в Россию мы в этом году не планируем мои приедут к нам осенью. А вот бредовая идея встретиться на нейтральной территории есть)))) Была мысля в смотаться на недельку в Мюнхен по местам, так сказать, нашей боевой встречи. А там, может, до Черногории недалече? Или вас вытащить в Германию, мм?