Хочу показать, чем кормят пациентов в больнице у Ровенчика. Перевела пока только Стол №1 для послеоперационных больных. Есть чему удивиться...
читать дальшеМеню №1
Протерто-пюрированное.
Завтрак
Соки: апельсиновый, яблочный, клюквенный, виноградный, сливовый, томатный.
Фрукты: яблочное пюре, персиковое пюре, грушевое пюре.
Каши: овсяная, манная
Дополнения: коричневый сахар, сахар с корицей, мед.
Измельченный хлеб с:
маслом, маргарином, сливочным сыром, легким сливочным сыром, виноградным мармеладом, виноградным мармеладом без сахара.
Дессерт:
Ванильный пудинг
Ванильный йогурт
Пюрированный омлет
Напитки:
Кофе: обычный или без кофеина
Чай: обычный, без кофеина, травяной, несладкий чай со льдом обычный или без кофеина
Какао: обычное или без сахара
Прочее: кока-кола, диетическая кока-кола, спрайт, диетический спрайт, кока-кола без кофеина, диетическая кока-кола без кофеина, лимонад, лимонад без сахара, протеиновый коктейль ванильный или шоколадный
Обед и ужин
Супы: пюрированный куриный с лапшой, пюрированный чили, куриный крем-суп, томатный крем-суп, куриный бульон, говяжий бульон
Второе: пюрированные курица, или индюшка или говядина
Овощные гарниры: картофельное пюре, кукуруза, морковка, зеленый горошек, стручковая фасоль
Фрукты: яблочное пюре, персиковое пюре, грушевое пюре
Десерт:
Чизкейк с малиновым соусом, обычный чизкейк, ванильный пудинг, шоколадный пудинг, ванильное мороженное, шоколадное мороженное, лимонный лед, вишневый лед, щербеты (апельсиновый, лаймовый, малиновый), желе (апельсиновое, клубничное, диетическое: малиновое, апельсиновое, лаймовое)
Напитки: те же, что на завтрак...
<<Наташа>> скорей всего, для других хирургий тоже... в меню не было указания именно на одно отделение.
Lasto4ka13 список блюд впечатляет, а вот по качеству .... скоро узнаем, у меня появился засланный казачок в больнице, она-то нам все подробнее и расскажет скоро.
B@BYDOLL <<Наташа>> мне сказали, что хлеб этот замачивают, потом взбивают в блендере, потом спекают в кусочки, и он тает во рту, даже жвать не надо.